Sörbicikli blog

Legjobb Kézműves Sörök - Ezúttal Nagy Sörgyáraktól!

 

A magyar sörforradalom eddig is sok olyan kiváló itallal ajándékozta meg a szomjas vendégeket, aminek csak örülni lehet. A kézműves sörök gombamód szaporodnak és ez feltűnt a nagy sörgyáraknak, akik nem akarnak lemaradni a versenyben. Lássuk, mivel rukkoltak elő mostanában!

Az egyik legjobb alkotással a Soproni sörgyár ált elő a közelmúltban, elhozva az IPA ízvilágát mindenki számára. Az IPA söröket a keserű íz jellemzi, illetve a szokásosnál magasabb alkoholtartalom. Ennek az az oka, hogy a brit gyarmatokra utazó hajókon hordókban szállított söröket úgy készítették, hogy magasabb alkoholtartalmuk miatt ne romoljanak meg a hosszú úton. A sűrű, barnás színű, opálos Soproni IPA nagyon hamar népszerű lett, amit egyrészről kellemes ízvilágának, másfelől barátságos árának köszönhet. Fogyasztani viszont bátran lehet, nem véletlen kapta az óvatos duhaj nevet, ugyanis az alkoholfoka csökkentve lett egy kemény IPA-hoz képest, így mindenki nyugodtan és felelősséggel fogyaszthatja.

A másik nagy meglepetés a hidegkomlós Dreher sör volt, ami a nyarak egyik kedvenc itala lett. Az egyedi technikával készült sör lényegét tekintve a klasszikus világos sör egy újabb változata, de már első kóstolás után is érezni a különbséget. A hidegkomlós változat ugyanis citrusos, enyhén savanykás ízzel dobja fel a sört, illetve kemény habbal rendelkezik, hogy mindenkinek olyan maradjon a szája, miután egy jó nagyot kortyolt bele!

A Pécsi Sörfőzde követte korábbi hagyományait és előrukkolt egy új recepttel, a Premium Pils formájában. A sör alapvetően a pilseni típusú lager jegyeit hordozza magán, de szűretlen, ami ebben a műfajban ritkaságnak számít. Az íze kellemes, a habja határozott, kesernyés világos sör egy kis búzasörös beütéssel és messze jobb alapanyagokkal, mint a megszokott nagyüzemi sörök.

Az Arany Ászok sem maradhatott ki a sörforradalomból. A pilseni sörhöz hasonlító Frissenszűrt meghazudtolja a korábban csak sima ászokként ismert sört, ez sokkal lendületesebb, aromásabb és komlósabb ízt produkál. A nemrég bemutatott Frissenszűrt népszerűségét kesernyés íze és hűsítő jellege adja, nem véletlen lett a nyár egyik kedvenc söre.

Egy kiadós budapesti sörbiciklizéshez tehát megvannak az alapanyagok, melyek kínálata és minősége egyre inkább gyorsabban változik, szerencsére a jó irányban. Másra már nincs is szükség, mint rád és barátaidra, hogy kibéreljétek a legjobb sörbiciklinket és egy felejthetetlen délutánt töltsetek el Budapesten!